華欣

　　從家庭作坊，到規模化生產；從就地加工，到遠銷省內外；從解決溫飽，到建築設計創千萬產值……現任廬江縣海神面業公司總經理的潘友剛，是當地遠近聞名的“面老闆”，而他曾是一名下崗工人，創業之路充滿了艱辛。
　　潘友剛，42歲，是廬江縣泥河鎮洋河村人，初中畢業後，他找到了一份工作，但不久之後就下崗了。不過，下崗後，他很快就調整好心態，負債整合決定學一門技藝。潘友剛的父母常年在泥河鎮老街進行麵條加工，生意比較紅火。他看到這一現狀後，決定走麵條加工之路。於是，他東拼西湊了一筆資金，買了一套麵粉加工設備，辦起了一個小型的麵粉加工廠。在父母的指導下，他將生意打理得井井有條。
　　1995年，他與另外兩個兄弟一起，合伙投資10萬元進行技改，擴大規模，進行麵條生產。1999年，又投資40多萬元，在工業園區徵地3畝，成立了雙龍麵條廠。由專門從事麵粉加工，到從事麵條生產，潘友剛完成了一個量變到質變的飛躍。但是，在這期間，他也遭遇過危機，產品滯銷，事業一度陷入低谷。可他沒有氣餒，從銀行貸款幾萬元東森房屋保證工人工資，工人們積極性也很高。等危機一過，公司很快恢復了生機，逐漸發展壯大。
　　2007年，潘友剛又投資上百萬元，添加了一條自動化智能麵條生產線，技術水平和生產規模居於國內先進水平。2008年，一場大雪壓塌了他修建的幾幢工棚，損壞及停產損失十多萬元。但是，潘友剛再敗再戰，迎難而上，最終澎湖民宿走出了困境。
　　如今，潘友有巢氏房屋剛創辦的廬江縣海神面業公司年產值3000多萬元，企業管理和銷售也早已打破創業之初的被動局面，產品遠銷浙江、湖北、江西等地。（合肥日報 徐梅生 柳書節）　　（原標題：下崗工人自主創業當上“面老闆”）